Η Κάλλη Καστώρη γεννήθηκε στον Βόλο. Ακολούθησε σπουδές πάνω στη μουσική και την κιθάρα έχοντας από πολύ νωρίς τεράστια απήχηση. Εκανε ηχογραφήσεις σε ραδιοφωνικούς σταθμούς στο Κάιρο, τη Ρουμανία, τη Σόφια και την ΕΡΤ. Δίδαξε επί σειρά ετών, ενώ έδωσε συναυλίες σε Διεθνή Φεστιβάλ, όπως το Apollonia Festival of Arts στη Βουλγαρία, και το Aalborg  στη Δανία.

Τον Μάρτιο του 1988, ένα από τα πιο γνωστά περιοδικά στον χώρο της μουσικής, το Classical Guitar, κυκλοφόρησε με άρθρο του έχοντας τίτλο “Greek Notebook– Colin Cooper visits Volos”, (Ελληνικό Σημειωματάριο – Ο Κόλιν Κούπερ επισκέπτεται τον Βόλο) στο οποίο ο δημοσιογράφος κάνει αναφορά στη μουσική της: «Είμαι εντυπωσιασμένος από την Κάλλη Καστώρη… παίζει τόσο ευαίσθητα και με τόσο υπέροχο ήχο», περιγράφει.

Από το 2000 και μετά, η Κάλλη Καστώρη αφοσιώθηκε πλήρως στην Εικαστική Τέχνη. Τo 2003 πέρασε πρώτη στη Σχολή Καλών Τεχνών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και αποφοίτησε πρώτη από το εργαστήριο του Γιώργου Γκολφίνου.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών της, τιμήθηκε με τέσσερις υποτροφίες από το Ι.Κ.Υ. και απέσπασε την υψηλότερη βαθμολογία.

Έχοντας αποφοιτήσει με άριστα από τη Σχολή Καλών Τεχνών Α.Π.Θ., τον Ιούνιο του 2008 βραβεύτηκε με την υποτροφία του Ιδρύματος Μιχελή για μεταπτυχιακές σπουδές στο εξωτερικό.

Πραγματοποίησε σπουδές στο University of the Arts στο Λονδίνο, (Wimbledon College of Art) με δάσκαλο τον διεθνούς φήμης ζωγράφο Geraint Evans. Το 2011 αποφοίτησε κατακτώντας τον τίτλο “MASTER OF ARTS”.

Η δουλειά της έχει παρουσιαστεί σε γνωστές γκαλερί και αίθουσες τέχνης στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Το 2013, το Hellenic Cultural Center του Λονδίνου πραγματοποίησε ατομική της έκθεση με τίτλο “Freeze” που στάθηκε αφορμή για να δημοσιευθεί σχετικό άρθρο στο Wall Street International Magazine με τίτλο “Kalli Kastori: Freeze”.

Εργα της Κάλλης Καστώρη βρίσκονται στη συλλογή του Μουσείου Φρυσίρα, στην Πινακοθήκη Βογιατζόγλου, σε πολλές ιδιωτικές συλλογές στην Ελλάδα και το εξωτερικό, καθώς και σε δημόσιους οργανισμούς και Πινακοθήκες.

Ατομικές εκθέσεις

2018    Στιγμιότυπα, αίθουσα τέχνης Τεχνοχώρος, Αθήνα

2017    Αποτυπώματα, Δημοτική Πινακοθήκη Giorgio de Chirico, Bόλος

2016    Εν αναμονή, γκαλερί Παπατζίκου, Βέροια

Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, χώρος Yehudi Menuhin, Βρυξέλλες

Expectation and moment II, γκαλερί Theorema, Βρυξέλλες

2015    Σε ρυθμούς αναμονής, Αέναον, Αθήνα

2013    Freeze, Hellenic Centre, Λονδίνο

Freeze, αίθουσα τέχνης Καπλανών 5, Αθήνα

2010    Pause, Δημοτική Πινακοθήκη Μουσείο Κατσίγρα, Λάρισα

Pause, Δημοτική Πινακοθήκη Giorgio de Chirico, Bόλος

2009    Pause, Αστρολάβος artlife, Aθήνα

Ομαδικές εκθέσεις (επιλογή)

2016    Art Athina, Κλειστό Π. Φαλήρου (Γήπεδο TaeKwonDo), Αθήνα

Follow me, γκαλερί Παπατζίκου, Βέροια

2015    Embody, The Collection Gallery, Λευκωσία
Εκείνες, Μουσείο Φρυσίρας, Αθήνα

Μικρή Φόρμα, γκαλερί Παπατζίκου, Βέροια

2012    Depot / Μικρά έργα, αίθουσα τέχνης Καπλανών 5, Αθήνα

Διαδρομές τέχνης, αίθουσα τέχνης Καπλανών 5 σε συνεργασία με τον Δήμο  Λαμιέων, Δημοτική Πινακοθήκη Λαμίας  Αλέκος Κοντόπουλος

2011    Expo Collective, galerie Theorema, Βρυξέλλες

Interim Show, Τhe Nunnery Gallery, Wimbledon College of Art, Λονδίνο

2010    40×40, Δημοτική Πινακοθήκη Βόλου, Βόλος

Salad al Fresco, Sprout Community Arts, Λονδίνο

2009    Kodra-Fresh, πρώην Στρατόπεδο Κόδρα, Θεσσαλονίκη

2008    Δημιουργώ Άρα Υπάρχω, Κρατικό Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης, Θεσσαλονίκη

5η Biennale Νέων Καλλιτεχνών, Ξενοδοχείο Maris, Κρήτη

2007    Έργα μικρών Διαστάσεων, Αρχαιολογικό Μουσείο Θεσσαλονίκης, Θεσσαλονίκη