Ο Γιώργος Τσακίρης γεννήθηκε στα Γιαννιτσά το 1955. Σπούδασε Ανώτερα Ηλεκτρονικά και σε συνέχεια στη Σχολή Καλών Τεχνών της Φλωρεντίας ζωγραφική με καθηγητή τον Farulli και χαρακτική με καθηγητή τον Vizzano.
Είναι αναπληρωτής καθηγητής στη Σχολή Καλών Τεχνών του Α.Π.Θ.
Έχει στο ενεργητικό του περισσότερες από 20 ατομικές εκθέσεις σε Ελλάδα και εξωτερικό και συμμετοχή σε πληθώρα ομαδικών εκθέσεων σε αίθουσες τέχνης, ιδρύματα και Μουσεία εντός και εκτός Ελλάδος.