Η Marisa Zattini το Φεβρουάριο του 1981 αποφοίτησε από την Αρχιτεκτονική Σχολή του Πανεπιστημίου της Φλωρεντίας, ενώ έχει διατελέσει μέλος της Tοπικής Επιτροπής και Σύμβουλος του Συλλόγου των επαρχιών Φορλί- Τσεζένα και Ρίμινι επί δύο θητείες (1981-1991).

Ως καλλιτέχνις – ζωγράφος, κεραμίστρια, ποιήτρια – έχει πραγματοποιήσει από το 1976 ατομικές εκθέσεις, σε δημόσιους χώρους, στην Ιταλία και στο εξωτερικό (Σουηδία, Αγγλία, Γερμανία) και έχει εκδώσει καταλόγους μονογραφικού χαρακτήρα με ποιήματά της.

Σήμερα είναι καλλιτεχνική διευθύντρια της εταιρείας IL VICOLO Sezione Arte στην Τσεζένα, που ίδρυσε το 1989 με τον αρχιτέκτονα Augusto Pompili, σύζυγό της. Έχει σχεδιάσει και επιμεληθεί πάνω από διακόσιες εκθέσεις σύγχρονης τέχνης, εκ των οποίων πάνω από σαράντα μόνο για την πόλη Τσεζένα (Galleria Comunale d’Arte, Rocca Malatestiana και Galleria Comunale Ex Pescheria).

Από το 2001 έως το 2005 σχεδίασε και επιμελήθηκε ένα πλέγμα εκθέσεων με θέμα Φρούρια & σύγχρονοι γλύπτες – με την υποστήριξη της Περιφέρειας Εμίλια-Ρομάνια, τριών Επαρχιών (Φορλί-Τσεζένα, Ραβέννα και Μπολόνια) και 7 Δήμων της περιοχής Ρομάνια – εκθέσεις που ήταν αφιερωμένες στους σημαντικότερους σύγχρονους γλύπτες και πραγματοποιήθηκαν στα επιβλητικότερα κάστρα της Ρομάνια.

Είναι art director δώδεκα σειρών για τις εκδόσεις IL VICOLO Divisione Libri, αφιερωμένων στη σύγχρονη τέχνη, στη δοκιμιογραφία, στη λογοτεχνία του φανταστικού, στην ποίηση, στην τοπική ιστορία. Είναι δημιουργός ταινιών και ντοκιμαντέρ – υπογράφοντας τη σκηνοθεσία και το μοντάζ – για εκθέσεις δικής της σύλληψης και σύγχρονων καλλιτεχνών και ποιητών. Έχει πραγματοποιήσει «ειδικές» εκδηλώσεις για την απόκτηση έργων φιλοτεχνημένων κατά παραγγελία από καλλιτέχνες για δημόσιες συλλογές δημοσίων οργανισμών και τραπεζικών ιδρυμάτων. Είναι καλλιτεχνική διευθύντρια του τριμηνιαίου περιοδικού Τέχνης και Λογοτεχνίας Graphie, που ιδρύθηκε το 1998 και διανέμεται συνδρομητικά, καθώς και σε βιβλιοπωλεία της Ιταλίας. Έχει επίσης σχεδιάσει και διοργανώσει πολλούς λογοτεχνικούς και καλλιτεχνικούς διαγωνισμούς σε τοπικό και εθνικό επίπεδο.

Ανάμεσα στις σημαντικότερες πρόσφατες ατομικές της εκθέσεις, αναφέρουμε: Marisa Zattini “di-segni” o dell’indole della Res, που περιόδευσε στους δημόσιους χώρους των Ca’ la Ghironda Modern Art Museum (Mπολόνια), Rocca Vescovile-Διαθρησκειακό Μουσείο (Μπερτινόρο), Grotta Monumentale (Santarcangelo di Romagna), Teatro del popolo (Γκαλαράτε) και Marisa Zattini – Άγριες φτερούγες, με ποιητική πρόζα του Fabrizio Parrini, στη Δημοτική Βιβλιοθήκη Μ. Goia (Τσέρβια). Μεταξύ των ομαδικών εκθέσεων: MUSTER/TRAME ευρωπαϊκές συζεύξεις, με τους Paola Campidelli, Irmi Aumeier και Kordula Klose, που περιόδευσε στη Ιταλία (Φορλί-Oratorio di San Sebastiano) και στη Γερμανία (Kassel, Kreishaus).