Η Ντίνα Κώτσιου είναι χαράκτρια. Αποφοίτησε από το Εργαστήριο Χαρακτικής της  Ανώτατης  Σχολής Καλών Τεχνών με καθηγητή τον Κ. Γραμματόπουλο. Ακολούθησαν μια υποτροφία του Κρατικού Ιδρύματος Υποτροφιών και ένα μεταπτυχιακό στη λιθογραφία στο Ινστιτούτο Tamarind του Πανεπιστημίου του Νέου Μεξικού των ΗΠΑ.

Έχει  πραγματοποιήσει  14  ατομικές  εκθέσεις  και έχει συμμετάσχει  σε πλήθος ομαδικών εκθέσεων στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Έχει  οργανώσει  διαλέξεις, εργαστήρια και σεμινάρια με θέμα την χαρακτική.

Από το 1993 διδάσκει στο Α’ Εργαστήριο Χαρακτικής της Ανώτατης Σχολής Καλών Τεχνών. Το 2010 εξελέγη Επίκουρη Καθηγήτρια. Διδάσκει τη Λιθογραφία στο Α’ και στο Β’ Εργαστήριο της Χαρακτικής .

Μοιράζει το χρόνο της εργασίας της ανάμεσα στη διδασκαλία της Χαρακτικής και την έρευνα και δημιουργία χαρακτικών έργων στο προσωπικό της εργαστήριο στην Αρτέμιδα Αττικής όπου ζει τα τελευταία χρόνια.

Έργα της  βρίσκονται σε ιδιωτικές συλλογές, πρεσβείες , μουσεία και  άλλους  δημόσιους χώρους.